Ahilik, alın terinin ve helal kazancın adı…
Ahilik, dürüstlüğün ve adaletin temeli…
Anadolu Selçuklu döneminde temelleri atılan bu müstesna geleneğin, asırlardır ülkemizde ve Bayburt’ta birlik ve beraberliğimizin harcı olan Ahilik kültürünün yaşatılması toplumsal dayanışma açısından büyük önem taşımaktadır.Etkinlik kapsamında, esnafımız arasından seçilen "Yılın Ahisi"ne kaftanı Valimiz Sayın Mustafa Eldivan ve Belediye Başkanı Sayın Mete Memiş tarafından giydirmiştir.
Okulumuz yiyecek ve içecek hizmetleri ile asansör sistemleri bölümünde eğitimlerine devam eden öğrencilerimiz arasından "Yılın Çırak" ve "Yılın Kalfası" seçilenlere plaket ve hediye takdiminde bulunulmuştur. Ahilik Haftası (21-26 Eylül) programı misafirlere ikram edilen Ahilik pilavı ve tatlı ile sona ermiştir.